Zelfs Jet is lid
Ingrediënten:
200 gr bloem (400 gr)
1 dl lauwe melk (2 dl)
1/2 zakje gist (1 zakje)
1 tl suiker (2 tl)
1 tl zout (2 tl)
3 el olijfolie (6 el)
oregano, peterselie, knoflookpoeder, bieslook naar smaak
extra:
deegroller (of fles)
oven
200 gr bloem (400 gr)
1 dl lauwe melk (2 dl)
1/2 zakje gist (1 zakje)
1 tl suiker (2 tl)
1 tl zout (2 tl)
3 el olijfolie (6 el)
oregano, peterselie, knoflookpoeder, bieslook naar smaak
extra:
deegroller (of fles)
oven
Basis Pizza
Groente/fruit: champignons, tomaat, broccoli, paprika, asperges, maïs, olijven, pepers, spinazie, kappertjes, ui, knoflook, prei, bosuitjes, artisjokken, ananas, oesterzwam, banaan
Kruiden: oregano, basilicum, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, paprikapoeder, peterselie
Kruiden: oregano, basilicum, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, paprikapoeder, peterselie
Bereiding: 2
Verdeel dun gesneden salami, tomatenplakken, gebakken uienringen en tot slot de geraspte kaas erover.
Bak de pizza 12-15 minuten boven in de oven.
Verdeel dun gesneden salami, tomatenplakken, gebakken uienringen en tot slot de geraspte kaas erover.
Bak de pizza 12-15 minuten boven in de oven.
Bereiding Pizzabeleg:
Dit is de grote kracht van pizza: Het is lekker met elk soort beleg. Maak pizzadeeg en eventueel de basissaus (of besmeer de pizzabodem eens met pesto, tapenade of kruidensmeerkaas) en duik daarna pas de kast in voor beleg: dat geeft vaak verrassende combinaties.
Links allerlei ingrediënten die het goed doen op pizza:
Dit is de grote kracht van pizza: Het is lekker met elk soort beleg. Maak pizzadeeg en eventueel de basissaus (of besmeer de pizzabodem eens met pesto, tapenade of kruidensmeerkaas) en duik daarna pas de kast in voor beleg: dat geeft vaak verrassende combinaties.
Links allerlei ingrediënten die het goed doen op pizza:
Ingrediënten:
1 recept pizzadeeg
1 recept tomatensaus
3 uien
4 middelgrote tomaten
1 potje champignons
150 gr salami
200 gr belegen kaas
extra: oven
1 recept pizzadeeg
1 recept tomatensaus
3 uien
4 middelgrote tomaten
1 potje champignons
150 gr salami
200 gr belegen kaas
extra: oven
Pixelhaas is de eigenaar
Pixelhaas zorgt ervoor dat het Forum op rolletjes loopt.
Ingrediënten:
1 el boter
1 uitje
1 teentje knoflook
1 blikje gepelde tomaten
1/2 blokje tuinkruidenbouillon
1 tl oregano
1 el peterselie
1 tl ketjap
(knoflookpoeder, zout)
(allesbinder of maïzena)
1 el boter
1 uitje
1 teentje knoflook
1 blikje gepelde tomaten
1/2 blokje tuinkruidenbouillon
1 tl oregano
1 el peterselie
1 tl ketjap
(knoflookpoeder, zout)
(allesbinder of maïzena)
Tomatensaus voor pizza
SnapHulpOpHabo = beste
Pizzabeleg
Bereiding 2:
Afhankelijk van de dikte van de saus nog wat allesbinder of maïzena toevoegen om de saus dikker te krijgen. (De saus kan, zonder de maïzena, worden ingevroren.)
Afhankelijk van de dikte van de saus nog wat allesbinder of maïzena toevoegen om de saus dikker te krijgen. (De saus kan, zonder de maïzena, worden ingevroren.)
Bereiding:
Smelt de boter in een pan en voeg het fijngesneden uitje en knoflook toe.
Laat enkele minuten zachtjes garen.
Laat de tomaten uitlekken en vang het vocht op. Voeg dit vocht toe aan het ui/knoflookmengsel en breng het aan de kook.
Tuinkruidenbouillonblokje, oregano, peterselie en ketjap toevoegen en een minuut of 5 zachtjes laten sudderen.
Tomaten ietsje fijnknijpen en aan de saus toevoegen. Nog 10 minuten sudderen. Eventueel op smaak maken met wat knoflookpoeder en zout.
Smelt de boter in een pan en voeg het fijngesneden uitje en knoflook toe.
Laat enkele minuten zachtjes garen.
Laat de tomaten uitlekken en vang het vocht op. Voeg dit vocht toe aan het ui/knoflookmengsel en breng het aan de kook.
Tuinkruidenbouillonblokje, oregano, peterselie en ketjap toevoegen en een minuut of 5 zachtjes laten sudderen.
Tomaten ietsje fijnknijpen en aan de saus toevoegen. Nog 10 minuten sudderen. Eventueel op smaak maken met wat knoflookpoeder en zout.
he11o is de eigenaar
Legend Robert
Ere lid - Matthijs
Ingrediënten:
Vlees: ham, geruld gehakt, gare kipfilet, salami, ontbijtspek, prosciutto, gaar shoarmavlees
Vis: tonijn, zalm, sardine, garnaal, mossel, ansjovis
Kaas: mozzarella, parmezaanse, feta, diverse kruidenkazen, emmentaler, gruyère, gorgonzola
Vlees: ham, geruld gehakt, gare kipfilet, salami, ontbijtspek, prosciutto, gaar shoarmavlees
Vis: tonijn, zalm, sardine, garnaal, mossel, ansjovis
Kaas: mozzarella, parmezaanse, feta, diverse kruidenkazen, emmentaler, gruyère, gorgonzola
Zelfs AntaFlux is lid
Bereiding 2:
Gebruik die tijd om beleg en tomatensaus voor te bereiden.
Kneed het deeg even door en vorm het deeg tot een bal. Rol de bal uit tot een dunne (enkele mm dikke) cirkel van 30 cm. Leg de pizzabodem op een ingevette bakplaat en laat op een warme plek nog 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C). Beleg de pizzabodem en bak 12 à 15 minuten in de hete oven.
(Bak pizza met alleen saus erop en vries dan in: altijd een pizzabodem voorhanden.)
Gebruik die tijd om beleg en tomatensaus voor te bereiden.
Kneed het deeg even door en vorm het deeg tot een bal. Rol de bal uit tot een dunne (enkele mm dikke) cirkel van 30 cm. Leg de pizzabodem op een ingevette bakplaat en laat op een warme plek nog 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C). Beleg de pizzabodem en bak 12 à 15 minuten in de hete oven.
(Bak pizza met alleen saus erop en vries dan in: altijd een pizzabodem voorhanden.)
Het begint met de bodem: die vind je onder "pizzadeeg". Kies een snelle of langzame tomatensaus. Daarna kun je de pizza naar smaak aankleden (zie pizzabeleg). Reken er wel op dat het minimaal een uur kost voordat je kunt eten (beleg en saus klaarmaken tijdens het rijzen van het deeg). Verdeel, als borrelhapje, het deeg in 6-8 porties en beleg verschillend. Serveer in puntjes.
Zelfs Cassy is lid
Pizzabodem
1 pizza Ø 30 cm ( )= 2 st
1 pizza Ø 30 cm ( )= 2 st
Bereiding:
Meng de melk (± 35°C), suiker en gist en laat 10 minuten werken. Zeef de bloem in een kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg het gistmengsel toe. Roer de melk door de bloem. Voeg zout en olijfolie toe. Voor een lekker smaakje aan de bodem de kruiden toevoegen. Kneed goed totdat een soepel deeg ontstaat (eventueel nog iets melk of bloem toevoegen). Laat het deeg in een afgedekte kom op een warme plaats ongeveer 30 minuten tot een uur rijzen totdat het deeg verdubbeld is.
Meng de melk (± 35°C), suiker en gist en laat 10 minuten werken. Zeef de bloem in een kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg het gistmengsel toe. Roer de melk door de bloem. Voeg zout en olijfolie toe. Voor een lekker smaakje aan de bodem de kruiden toevoegen. Kneed goed totdat een soepel deeg ontstaat (eventueel nog iets melk of bloem toevoegen). Laat het deeg in een afgedekte kom op een warme plaats ongeveer 30 minuten tot een uur rijzen totdat het deeg verdubbeld is.
Pizza kamer : Chap's Café
Zelfs SuperFanta was lid
Vlees: gaar vlees (broodbeleg=gaar), blokjes of plakjes.
Vis: gekookt, rauw of gebakken, ansjovis 20 minuten weken in melk.
Kaas: geraspt, in blokjes, plakjes of verbrokkeld.
Groenten: eventueel even smoren, in stukjes of plakjes.
Kruiden: vers of gedroogd, naar smaak.
Vis: gekookt, rauw of gebakken, ansjovis 20 minuten weken in melk.
Kaas: geraspt, in blokjes, plakjes of verbrokkeld.
Groenten: eventueel even smoren, in stukjes of plakjes.
Kruiden: vers of gedroogd, naar smaak.
Voorbereiding:
Maak het pizzadeeg en de tomatensaus volgens de basisrecepten.
Bak de in ringen gesneden uien bijna gaar met wat zout.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C).
Dompel de tomaten 15-30 seconden in kokend water, trek er het velletje af en snij ze in plakken. Laat het potje champignons uitlekken en rasp de kaas.
Bestrijk het uitgerolde pizzadeeg met de tomatensaus.
Maak het pizzadeeg en de tomatensaus volgens de basisrecepten.
Bak de in ringen gesneden uien bijna gaar met wat zout.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C).
Dompel de tomaten 15-30 seconden in kokend water, trek er het velletje af en snij ze in plakken. Laat het potje champignons uitlekken en rasp de kaas.
Bestrijk het uitgerolde pizzadeeg met de tomatensaus.
5 augustus 2010 haalden we de Habborazi met groep onder de loep. Wil je het zelf bekijken klik dan hier onder http://www.habbo.nl/groups/dehabborazzi

